明明開(kāi)著(zhù)抽油煙機，可一炒菜還是滿(mǎn)屋子油煙味。上海同濟大學(xué)腫瘤研究所通過(guò)5年的追蹤調查發(fā)現，在不吸煙的女性肺癌患者中，超過(guò)60%的人長(cháng)期接觸廚房油煙，做飯時(shí)常感覺(jué)眼、咽喉等部位被油煙刺激；32%的人喜歡高溫煎炸食物，同時(shí)習慣廚房門(mén)窗關(guān)閉；還有25%的家庭廚房連著(zhù)臥室，冬天炒菜時(shí)也很少開(kāi)窗。廚房油煙的危害不容小覷。

　　據了解，油煙的主要成分為致癌物丙烯醛，會(huì )對眼、鼻、咽喉黏膜造成強烈刺激，可能引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，另外，油煙中還有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、苯并芘等74種化學(xué)物質(zhì)，能使細胞發(fā)生變化，甚至導致不育。如果老年人長(cháng)年累月地被油煙熏嗆，油煙中的脂肪氧化物可能會(huì )引發(fā)心腦血管疾病。

　　中國家用電器研究院綜合檢驗部主任魯建國提醒，抽油煙機的抽風(fēng)力變小，油杯已滿(mǎn)，這些情況都是在提示抽油煙機需要清潔了?？梢允褂脡A性清潔劑清洗濾網(wǎng)。對于帶有自動(dòng)清潔程序的抽油煙機，可以開(kāi)啟自清潔功能進(jìn)行清潔。抽油煙機的使用壽命一般在十年以上，具體可以根據各型號及產(chǎn)品附帶的使用說(shuō)明，參考抽油煙機的更換時(shí)間。如果抽油煙機使用頻率過(guò)高，清潔后還是吸不干凈油煙，開(kāi)啟時(shí)噪音過(guò)大或者油杯出現漏油等現象，就應該考慮更換抽油煙機，以保證室內油煙能及時(shí)被排出。

　　另外，居室的排煙裝置也影響著(zhù)室內油煙能否被排凈。中國建筑裝飾協(xié)會(huì )住宅裝飾裝修委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)張仁告訴《生命時(shí)報》記者，裝修時(shí)，必須按照居室的整體建筑結構，將煙道接通到公共煙道，否則極易造成排煙不暢。打通煙道后，還要檢查煙道的密閉性，關(guān)鍵的是必須安裝防止油煙回流的止逆閥，否則不僅自家油煙會(huì )回流，其他住戶(hù)的油煙也會(huì )倒灌進(jìn)來(lái)。煙囪長(cháng)短也必須注意，太長(cháng)的煙囪會(huì )引起排煙不暢，太短的煙囪則可能產(chǎn)生油煙回流。需根據居室的具體情況來(lái)設置煙囪的長(cháng)度，煙道及煙囪的設置還必須考慮到地區、地形以及風(fēng)向等因素來(lái)設置。(油煙凈化器  m.happy8dy.com 轉載)