隨著(zhù)餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲含油廢水等生活污染問(wèn)題日益突出。

在南俊新街的一家餐飲店，工作人員正在廚房里安裝“油水分離器”，這個(gè)看起來(lái)只有旅行箱大小的設備可以對廚房中包括煮飯、洗碗、清潔在內的所有用水進(jìn)行水油分離，油污和雜質(zhì)被密封在一個(gè)隔層內，去除了油脂雜質(zhì)的廢水則通過(guò)下水道排放出去。在黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)中，鯉城區決定在餐飲業(yè)較集中的南俊新街開(kāi)展餐廚廢水專(zhuān)項整治試點(diǎn)工作，將在餐飲店統一安裝油水分離設備并逐步向全區推廣。

“這種油水分離的處理方法，從源頭上根治了油污堵塞下水管道的問(wèn)題，而且占地面積小，安裝簡(jiǎn)便，是一種新型的、尤其適合小型餐飲企業(yè)的治污模式。”鯉城區環(huán)保局長(cháng)楊亞義介紹，目前南俊新街已有40余家餐飲企業(yè)加入到了試點(diǎn)工作中來(lái)。