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餐飲業(yè)油煙污染怎樣監管?

2013-05-22 gdlusen

隨著(zhù)城鎮化節奏加快,城市人口猛增,三產(chǎn)服務(wù)業(yè)逐漸繁榮起來(lái),給居民生活帶來(lái)了便利。但同時(shí),餐飲業(yè)的油煙污染也在影響著(zhù)居民健康,煙油擾民成為環(huán)保熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。
  如何強化監管,打造低排放、無(wú)污染的綠色餐飲?筆者認為,應從以下3方面入手:
  擴大治理污染的覆蓋面。餐飲行業(yè)安裝油煙凈化裝置,雖是末端治理,但能很大程度減少油煙污染。目前,較大規模的餐飲店都能?chē)栏癜凑窄h(huán)保部門(mén)審批時(shí)的要求,安裝油煙凈化裝置,確保經(jīng)營(yíng)時(shí)油煙經(jīng)過(guò)處理。但一些小型的餐飲店和零散的經(jīng)營(yíng)者環(huán)境意識薄弱,油煙分散排放,污染不可小覷。應將所有餐飲業(yè)納入治理范圍,凡是有油煙排放的門(mén)店不能安裝凈化裝置的,一律不得從事餐飲經(jīng)營(yíng)。
  加大源頭控制污染的力度。對商住樓下的餐飲項目必須限制審批,報批的餐飲項目必須公示,油煙凈化裝置必須到位才能準予辦理注冊登記。對已經(jīng)營(yíng)的較大餐飲行業(yè)可安裝在線(xiàn)監控設施,環(huán)保部門(mén)實(shí)行全天監管,發(fā)現問(wèn)題,立即處理。發(fā)揮民間組織的作用,通過(guò)餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì ),定期開(kāi)展綠色餐飲的創(chuàng )建評比,推進(jìn)餐飲行業(yè)良性發(fā)展。
  升級餐飲環(huán)境管理的手段。實(shí)施餐飲業(yè)油煙排放合格標志制度。不能領(lǐng)取合格標志的門(mén)店,公開(kāi)曝光,限期整改,由環(huán)保部門(mén)會(huì )同其他相關(guān)部門(mén)為其行政許可、注冊年審和貸款上市等設立門(mén)檻,督促業(yè)主依法經(jīng)營(yíng)。(油煙凈化器  油水分離器  m.happy8dy.com
 

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